Fortsättning på Baka bröd Igår bakade jag bröd igen och den här gången hade jag mer råg, kanske 40/60 råg resp. vetemjöl, och slängde även i några valnötter in sista fold and stretch- steget. Problemet med rågmjöl är att det tydligen är ett mycket ”svagare mjöl” än vetemjöl, alltså att den inte bygger lika starkt […]
läs mer
dehär e jag
dagens datum:
onsdag 16 september 2026
Nytt bläck
Fiskar är fina Fiskar är fria Vattnet är fint Vattnet är fritt Jag tror det är en lax
läs merKimchiexperiment
Ja, så kålen som var över från igår blir till kimchi idag. Kollade runt på lite olika recept för inspiration och kom fram till nåt som jag tror är bra för ett första test. Höll det ganska basic men la i några grejer för att det var kul. Åt ett äpple idag, så sparade lite […]
läs mer