Recept

Gick till Ica idag för omväxlings skull och fick bland annat med mig jordärtskockor, rabatterade körsbärstomater och rabatterad färsk chorizo. Kan jordärtskocka, tomat och chorizo va en bra kombo? Ja, varför inte. Så det blev kvällens middag och det blev väldigt gott. Det är även ris i soppan så det blev som en klassisk skolbespisnings […]

läs mer

Fortsättning på Baka bröd Igår bakade jag bröd igen och den här gången hade jag mer råg, kanske 40/60 råg resp. vetemjöl, och slängde även i några valnötter in sista fold and stretch- steget. Problemet med rågmjöl är att det tydligen är ett mycket ”svagare mjöl” än vetemjöl, alltså att den inte bygger lika starkt […]

läs mer

Ja, så kålen som var över från igår blir till kimchi idag. Kollade runt på lite olika recept för inspiration och kom fram till nåt som jag tror är bra för ett första test. Höll det ganska basic men la i några grejer för att det var kul. Åt ett äpple idag, så sparade lite […]

läs mer